Nieuwe uitbater Museumcafe Warffum

Vanaf begin mei is Mariët Krebs de nieuwe uitbater van Museumcafé Het Spijslokaal. In de weken voorafgaand aan de overname heeft zij zich uitgebreid georiënteerd op het museumpubliek en op de mogelijkheden die Warffum biedt. Zo start zij in de zomermaanden met het aanbieden van diners op vrijdag- en zaterdagavonden.
Ervaring
De jonge ondernemer zal in Het Spijslokaal zelf vooral in de keuken staan en heeft een team van medewerkers opgebouwd die de bediening voor hun rekening nemen.
Diners
Het Spijslokaal is er niet alleen voor museumbezoekers; via de ingang aan het Oosterkerkpad kan iedereen binnenlopen voor een kop koffie of een lunch. Daarnaast worden diners op vrijdag en zaterdagavond in het zomerseizoenaangeboden. Ook de catering van Het Groen Gasthuis dat in Warffum aan de haven is gevestigd wordt verzorgd vanuit het Spijslokaal.