Gevulde appels uit de oven
Ingrediënten voor 8 porties: 4 jonagoldappels 150 g verse veenbessen 75 g walnoten 2 el kristalsuiker 100 ml calvados 50...
Gebakken paddenstoelen op toast met Roquefort
Bert’s Recept Van De Week
Bert Lange: “Mijn laatste recept voor deze rubriek, en één van mijn favorieten.” Ingrediënten voor 4 personen: 700 gr gemende paddenstoelen. 100 gr Roquefort....
Bert’s Recept Van De Week
Bert’s Recept Van De Week
Hachee met rodekool stamppot
Ingredieënten voor 4 personen: 700 gr runderriblappen, in grove stukken gesneden 4 uien, grofgehakt 400 ml warm water 2 laurierblaadjes 4 kruidnagels 1 tl...
Bert’s Recept Van De Week
Zuurkool in ganzevet met gestoomde aardappel
Ingredieënten voor 4 personen: 1200 g zuurkool Kramer 100 g ganzenvet 12 jeneverbessen 400 g zuurkoolspek in 6 plakken 200 ml droge witte wijn...
Bert’s Recept Van De Week
Vegetarische preischotel
Ingredieënten voor 4 personen. 5 stronken prei 1 kg aardappel 400 gram creme fraiche 5 takjes tijm 2 blokje groentenbouillon 100 gram geraspte kaas...
Bert’s Recept Van De Week
Stamppot groene kool met pittige speklapjes
Ingrediënten 3 cm gemberwortel geraspt 2 tenen knoflook geperst 4 el ketjap manis 4 speklapjes 1,25 kg kruimige aardappels geschild en in...
Bert’s Recept Van De Week
Herfstlasagne met gehakt
Ingrediënten voor 6 personen: 1 winterwortel ▢ 2 stengels bleekselderij ▢ 1 ui ▢ 3 teentjes knoflook ▢ 4 roma of trostomaten ▢ 2...
Bert’s Recept Van De Week
Shoarmaquiche met prei
Ingredieënten voor 4 personen: 10 plakken bladerdeeg (of deeg voor hartige taart) ▢ 500 gr shoarmavlees ▢ 2 ui ▢ 2 prei ▢ 2...
Bert’s Recept Van De Week
Curryandijvie met saucijsjes
Ingredieënten: voor 4 personen. 4 saucijsjes 1 struik andijvie (à 750 g) 2 rode uien 2 eetlepels olie ½ eetlepel currypasta (rood, geel of...
Bert’s Recept Van De Week
Maaltijdsalade met pasta
Ingredieënten: 150 gr penne ▢ zout ▢ 1 sjalot, gesnipperd ▢ bakolijfolie ▢ 300 gr groene asperges, droge onderkanten verwijderd en in schuine stukken...