Buitje bijzaak op gezellige Poffertdag

WINSUM – In Winsum is zaterdag, ondanks een buitje, de 6e editie van de Poffertdag prima verlopen. In Hoofdstraat O, voor de deur van de Kaas-Notenhuys van initiatiefnemer Johan van der Beek, was het gezellig druk en konden belangstellenden, nadat de jury de pofferts had beoordeeld, de restanten op de uitgestalde tafels proeven. De Zielrietzangers uit Usquert en Stefan Kluin zorgden voor de muzikale omlijsting.

Een groot aantal zelfgemaakte pofferts werden ’s ochtends langsgebracht om door een deskundige jury beoordeeld te worden. De jury met o.a. Henk van der Velde, die van het ‘WK Snert-en Stamppot Koken’, wees na alle pofferts te hebben geproefd Marco den Otter aan tot winnaar. Met het gebruik van speltmeel onderscheidde de Winsumer zich van de rest en mocht daardoor de beker in ontvangst nemen.

Pieter Slagter werd tweede voor Willy van Wijk. Aafke Scholtens ging met de publieksprijs aan de haal. Bij de jeugd won Frederieke Dijkstra.

Foto: Jurylid Henk van der Velde aan het werk