Pluktuin van Gerda en Siemen in Uithuizen is regelrechte hit: ‘’hiervoor had ik totaal geen groene vingers’’

Wat begon als een spontaan idee, groeide uit tot een onverwacht succes. Gerda Bodde en Siemen Mulder openden begin dit jaar hun pluktuin ‘Bie Ons’ in Uithuizen. En dat overtrof volgens Gerda alle verwachtingen. De pluktuin is zo’n hit dat de eigenaren het aantal bezoekers niet meer kunnen bijhouden. ‘’Volgens mij heeft bijna iedereen een bosje van ons op tafel staan.’’

Zonnebloemen, rozen en nog vele andere kleurrijke bloemen: sinds de opening van de pluktuin in Uithuizen loopt het storm. Volgens de eigenaresse ligt dat, naast het bloemen plukken, vooral aan de beleving eromheen. ‘’Mensen gaan heel bewust op zoek naar wat er bij hun op tafel komt te staan. Dat zorgt niet alleen voor verbinding met de natuur, maar ook voor een complete beleving.’’

Beleving

Die beleving wil de eigenaresse graag overdragen op de bezoekers, omdat dat uiteindelijk ertoe heeft geleid dat Gerda de pluktuin is begonnen. ‘’Ik bracht vroeger samen met mijn oma regelmatig een bezoekje aan een pluktuin in de buurt. Daar heb ik waardevolle herinneringen aan overgehouden.’’ 

Ik dacht: waarom proberen we het ook niet gewoon?

Gerda Dobbe

Nadat de voetbaldoeltjes op het grasveld bij de woning van Gerda en Siemen verdwenen, ontstond er een leegte. ‘’Ik dacht: waarom proberen we het ook niet gewoon? Samen zijn we toen het idee verder gaan uitwerken.’’

Sinds de opening wordt volop gewerkt aan het netjes houden van de tuin. ‘’Hiervoor had ik totaal geen groene vingers’’, lacht Gerda. ‘’Intussen heb ik al veel geleerd en breng ik graag tijd door tussen de bloemen.’’ En dat moet ook wel, want sommige planten groeien als kool. Zo vertelt ze dat sommige bloemen na het plukken alweer in korte tijd opnieuw opkomen. Maar hoe werkt zo’n pluktuin eigenlijk?

In het mandje

Bezoekers krijgen bij binnenkomst een mandje en een knipschaar, en kunnen vervolgens zelf hun favoriete bloemen gaan plukken. De volledig biologische bloemen worden zonder kunstmest en bestrijdingsmiddelen gekweekt. Dat wordt door veel klanten gewaardeerd.  

Gerda en Siemen runnen de pluktuin naast hun reguliere werk. “We hoeven hier niet van rond te komen”, vertelt Gerda. Hierdoor kunnen ze de bloemen aanbieden voor een bedrag van 5 euro voor 7 stelen tot 12,50 euro voor 20 stelen. Na het plukken is er de mogelijkheid om te genieten van koffie en gebak tussen de bloemen. ‘’Dat is onderdeel van de beleving.’’

Honderden boeketten

Het eerste seizoen is het stel goed bevallen. In totaal verkochten ze honderden boeketten en ontvingen ze veel steun vanuit hun omgeving. Bijna iedere keer dat ze open waren, stond de familie klaar om een handje te helpen.

Ook hun dochter droeg haar steentje bij. Zij maakte onder andere Tiktok-filmpjes om over de nieuwe Groningse hotspot. Na een tik tok met 15.000 weergaven, werd het wel erg druk; “Er ontstond zelfs filevorming tot aan het begin van de weg, omdat we het evenement ‘bloemen plukken met zonsondergang’ hadden georganiseerd.” 

Hoewel het eerste seizoen zijn einde nadert, blijft het hier niet bij. Ook volgende zomer gaat ‘Bie Ons’ weer open. Gerda vat het eerste seizoen samen: “Dit smaakt naar meer”.