Rondwandeling langs eetbare planten en bloemen

PIETERBUREN – Op zaterdag 10 juni geeft Angelika Lukas een rondwandeling langs eetbare planten en bloemen in Domies Toen. Dit jaar is voor de botanische tuinen het jaar van van de inheemse wilde planten. Domies Toen staat er vol mee. Wat velen niet weten, is dat er ook eetbare planten tussen staan.

Bekende zijn daslook, zevenblad en brandnetel. Maar er zijn er meer, zoals natuurlijk de bekende tuinkruiden, maar ook minder bekende zoals hondsdraf, kleine veldkers of look-zonder-look. Ook vele bloemen zijn eetbaar zoals viooltjes, Oost-Indische kers en rozen als kleurige toevoeging of garnering. Er zijn sierplanten en bloemen die mogelijk wel in de eigen tuin staan, maar op dit moment juist niet in Domies Toen, maar die wel eetbaar zijn.

Angelika, ze doet haar naam eer aan, kookt in haar huiskamerrestaurant veel met wilde kruiden en bloemen uit haar tuin Engelwortel  en vertelt daar graag over.

Na afloop serveert vegetarisch tuicafé Bertje Jens hapjes en drankjes, gemaakt van bloemen en planten.

De rondleiding, die om 15.00 uur start, is gratis. De entree voor de tuin is € 3,-. Kinderen tot 16 jaar en vrienden van Domies Toen gratis.