Skip to content
Omroep Het Hogeland
Omroep Het Hogeland

  • Nieuws
  • Agenda
  • Overige
  • Podcast&meer
  • Radio
  • TV
    • Televisie
    • TV(nieuws) items
    • De Bijrijder
  • Over ons
    • Over ons
    • Redactie
    • PBO
    • AVG
    • Disclaimer
    • Klachtenprocedure
    • Contact
Omroep Het Hogeland
Omroep Het Hogeland

Shoarmaquiche met prei

11 oktober 202311 oktober 2023

Ingredieënten voor 4 personen:

  • 10 plakken bladerdeeg (of deeg voor hartige taart)
  • ▢ 500 gr shoarmavlees
  • ▢ 2 ui
  • ▢ 2 prei
  • ▢ 2 puntpaprika
  • ▢ 4 eieren
  • ▢ 250 gr crème fraîche
  • ▢ 100 gr geraspte kaas
  • ▢ peper en zout.

Bereiding:

  • Vet een quichevorm in met wat olie en beleg met de licht ontdooide plakjes deeg. Prik het deeg in en zet het deeg koud weg tot gebruik.
  • ▢

Snijd de groenten fijn en bak deze samen met het shoarmavlees vijf minuten op een zacht vuurtje. Breng op smaak met peper en laat het mengsel bij voorkeur helemaal afkoelen.

  • ▢

Verwarm de oven voor op 175  graden.

  • ▢

Klop de eieren los met de crème fraîche en breng op smaak met peper en zout. Meng dit door het shoarma-mengsel en vul de quichevorm ermee. Bestrooi met de geraspte kaas.

  • ▢

Bak de prei shoarma quiche in ongeveer 30-35 minuten gaar.

 

Tip: Serveer met een groene salade en knoflooksaus.

Eet smakelijk en tot de volgende week.

Nieuws

Bericht navigatie

Vorige bericht
Volgende bericht

Bezoek ons ook op:

Facebook
X (Twitter)
YouTube
Instagram
©2025 Omroep Het Hogeland