Diverse gevulde eieren, lekker bij de borrel op oudjaarsavond
Basisrecept gevulde eieren Ingrediënten voor 12 gevulde eieren. 6 eieren 2 eetlepels mayonaise 1 theelepel mosterd Bereiden, Kook de eieren in 8 minuten hard....
Oekraïens gevulde kool “Holubtsi”
Bert’s recept van de week
Oekraïense gevulde kool staat bekend als holubtsi , wat letterlijk “kleine duiven” betekent. Vullingen variëren sterk en kunnen vleesloos zijn of een combinatie van...
Bert’s recept van de week
Bert’s recept van de week
Tiramisu met stoofpeertjes, een heerlijk een simpel kerstnagerecht
Benodigdheden voot 4 personen. 250 gr mascarpone 250 gr slagroom 200 gr lange vingers 3 el suiker 1 tl kaneel stukje chocolade geraspt Stoofperen...
Bert’s recept van de week
Kip met knolselderij uit de oven
Ingredieënten voor 4 personen: Voor de kip: Voor de knolselderijpuree:...
Bert’s recept van de week
Boeuf bourguignon
Een smakelijk en simpel gerecht voor de wintermaanden. Wat is boeuf bourguignon? ‘Rund op Bourgondische wijze’ is een warm stoofgerecht waarvan de rode wijn...
Bert’s recept van de week
Pasta met koolraap en spek
Ingredieenten voor 4 personen. 1 el olijfolie 250 g koolraap, geschild en in stukjes gesneden 1 ui, grof gesneden 2 teentjes knoflook, fijngesneden 50...
Bert’s recept van de week
Rødgrød med fløde.
Ingredieenten voor 4 personen. 600 gram rood fruit (mag uit de diepvries) 3 el suiker (of naar smaak) 2 drupje vanille extract, of theelepel...
Bert’s recept van de week
Varkenshaas met spruiten en appel
Ingrediënten voor 4 personen Varkenshaasje 650 g Krieltjes 500 g Spruiten 400 g Appels (Elstar) 2 Spekreepjes 100 g Kalfsfond 200 ml Rozemarijn 1...
Bert’s recept van de week
Ovenschotel met kip, aardappel en wortel
Ingrediënten, voor 4 personen: Geschilde bospeen 600 gr vastkokende aardappel 1 kg. 2 rode uien. 3 el pesto alla Genovese 4 el vierge olijfolie...
Bert’s recept van de week
Herfstige kikkererwtensoep
Ingrediënten, voor 4 tot 6 personen. 1 groot blik kikkererwten 250 g winterpeen 1 liter groentebouillon (+ evt. extra) 1 flinke bos verse koriander...